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Escapades savoureuses
Prix service compris
(À partir de 20 personnes)
Menu du Prieuré (19,50 euros)
Kir cassis
Salade auvergnate
Cuisse de canard aux myrtilles, gratin de pommes de terre
Fromage
Pompe aux pommes
¼ de vin et café
Menu du terroir (22 euros)
Kir auvergnat (crème de châtaigne et vin blanc)
Bavarois de lentilles du Puy à la crème de tomate
Rôti de porc sauce au Châteaugay, gratin auvergnat
Fromage du terroir
Soufflé glacé à la verveine du Velay
¼ de vin et café
Menu découverte (24 euros)
Kir cassis
Salade landaise (magret fumé, gésier confit…)
Médaillon de lotte (sous réserve des disponibiltés)
ou jambon braisé sauce madère
riz pilaf
Ronde du berger
Nougat glacé maison
¼ de vin et café
Menu « Cochon en fête » (29 euros)
Kir auvergnat
Cochon de lait farci cuit au feu de bois servi avec pommes de terre boulangère et poêlée de champignons
Fromage du terroir
Nougat glacé maison
¼ de vin et café
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