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Menu gourmand

4 formules possibles:
Entrée + poisson ou viande + fromage ou dessert à 25,00 €
Entrée + poisson ou viande + fromage et dessert à 30,00 €
Poisson + viande + fromage et dessert à 34,00 €
Entrée + poisson + viande + fromage et dessert à 41 €

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 Corolle de grenouilles et sa brunoise de légumes
Fourme rôtie au miel du Béal sauce figue
Pressée de foie gras au pied de porc

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Gambas flambées au pastis

Pavé de sandre aux cèpes
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Trou auvergnat (supplément de 3 €)
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Pavé de Salers sauce fourme d'Ambert,poivre vert ou marchand de vin
Magret de canard sauce figue
Ris de veau sauce Jurançon
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Fromages fermiers
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Carte des desserts